オープン予定は2月中旬です

こんにちは。
高田馬場ビール工房でございます。
昨日まで少し暖かかった気候も本日よりまたご機嫌ななめ。週末は積雪の予報が出ております。
体調を崩しやすいこの時期、どうぞ暖かくしてお過ごし下さい。


さて、いよいよオープンの目途が立って参りましたので、改めてご連絡させて頂きます。
オープンは2月中旬を予定しています。


昨年秋口より、高田馬場の街に根ざした自家製ビールの店作るべく、スタッフによるDIYでの自家工事を行って参りました。1月下旬オープンを目指し取り組んで参りましたが、より良い店にするべく、もう少々お時間を頂戴することになりました。楽しみにされていた方には申し訳ありませんが、あと少しお待ち頂ければ幸いです。
 

ロフト席を急きょ追加しております。この他にも店内に仕掛けが・・・。



一方で、先日ビールの製造免許が無事発行されました！早速自家製ビールの仕込みも開始されております。
同時に、自家製パンのホットサンドやフルーツのシロップを使ったド リンク、そして自家製コーヒーの開発も進んでおり、こちらは店のオープン前に、「テイクアウトオープン」という形でスタートする予定でおります。詳しくは 随時、店頭やブログにて告知していきます。





週末までもう少し、午後も乗り切っていきましょう！
 

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姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
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