2016年4月30日土曜日

GWの営業について


高田馬場ビール工房です。

いよいよゴールデンウィークが始まりました。天気もいい日が続くようで、絶好のビール日和ですね。

高田馬場ビール工房ではいよいよ二階のロフト席も準備が整い、自家製クラフトビールと美味しい料理で皆様をお迎え致します。是非お越しください!

GW(4/29-5/8)の営業時間は
オープン 11:30
フードラストオーダー 20:30
ドリンクラストオーダー 21:00
クローズ 21:30

となります。よろしくお願い致します。




【料理に使っているこだわりの素材】

・店のテラスで育てたパセリやバジル、青じそ、チャービル

→鶏モモ肉の竜田揚げ、産直野菜のサラダ

・槙山店長の故郷、山形県産の一等米、「つや姫」

→ガパオライス、焼きおにぎり

・新鮮!産直野菜(埼玉/狭山、杉並区、静岡県浜松市天竜川より)

→ラザニア、ガパオライス、産直野菜サラダ、ビールフリットなど






【自家製クラフトビール】
・ビターゴールド
・ペールエール
・LBA
・ブロンド
・IPA
・キウイエール

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

高田馬場ビール工房









2016年4月25日月曜日

dressingさんに紹介して頂きました

こんにちは。高田馬場ビール工房です。今日は日差しも風も穏やかですね。今週も頑張ってまいりましょう。

昨日より熊本応援ビールの「甘夏エール」を含め下記7種類をラインナップしております。

・ラズベリーペールエール
・キウイエール
・甘夏エール(熊本応援ビール)
・LBA
・ブロンド
・ペールエール
・IPA

本日もどうぞ一杯からお気軽にお越しください!

さて、高田馬場ビール工房は先日「dressing」というwebメディアから取材を受けました。
ライターの亀山さんの熱があふれた素晴らしい記事になっております。ぜひ皆様の当店のご参考になれば幸いです。


できたてビールを堪能!老舗ブリューパブ『高円寺麦酒工房』の姉妹店が高田馬場にオープン



<dressing>
dressing(ドレッシング)は、豊かなフードライフを演出するWEBメディアです。編集部や海外在住のジャーナリスト独自のネットワーク・リサーチに基づく国内外のグルメトレンド情報をはじめ、ぐるなびデータ×食の専門家によるトレンド予測、シェフが注目している食材、話題の新店情報などさまざまなオリジナル情報を配信していきます
さらに「食の裏も表も知り尽くした」知識人にコラムやレストラン紹介を依頼。正しいお店の選び方、メニューの選び方など、読み続けるうちに自身の食のセンスが磨かれ、満足のいくフードライフを確立していただくことを目的にしています。
また、ぐるなびが蓄積してきたアクセスデータや検索ログ、店舗情報、シェフのネットワークなどさまざまなデータを記事の土台としているので、信頼性が高い記事をお届けすることができます。



2016年4月24日日曜日

熊本応援ビール提供開始です

スタッフの坂本です。

熊本を震源とする大地震より一週間が過ぎました。お亡くなりになられた方のご冥福をお祈りするともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

街のビール屋さんとして何か出来ることはないか、と考え、我々ビール工房全店(高円寺、阿佐ヶ谷、荻窪、中野、西荻、高田馬場)はチャリティービールの販売、及び義援金の募金箱設置を始めました。

高円寺店店長、林の故郷より早速甘夏が届きました。高田馬場店ではこれを「甘夏エール」として本日から提供開始しております。


一杯につき100円を義援金として使わせて頂きます。


レジ前に募金箱を設置しました。

集まった義援金は被災地支援チーム「人と生きる」が被災地の炊き出しの為に使わせていただきます。皆様の暖かいご支援、ご協力を賜りますようよろしくお願いします。


以下、熊本地震の義援金に関する弊社社長・能村からのメッセージです。
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熊本地震の義援金をよろしくお願い申し上げます。

被災地支援チーム「人と生きる」が、4月19日より炊き出しに向かいました。その食材費として、義援金の募集を開始させていただきました。
「人と生きる」は、弊社社長・能村の師匠、岡山の「吉備土手下麦酒醸造所」の所の有志メンバーで結成されています。東日本大震災の際は、何回も現地へ向かい、仮設住宅や小学校で、子どもたちや被災者のために炊き出しを続けてきました。
4月14日の熊本地震のあと、熊本県と連絡すると「来れるなら来て頂きたい、炊き出しがまったく間に合わない!」という返事をもらい、まだ現地の様子がはっきりしない中、とにかく現地に向かう事にしました。
すぐに炊き出しにかかれるよう、食材を買うための資金が必要なのです。4月19日に弊社各店舗から5千円ずつ出しあい、急座の3万円を送金しましたが、まだまだ足りないと思います。お客様一人ひとりから、少しずつでもご協力いただければ、大きな力になります。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

長期の支援が必要になるでしょう。私たちはビール屋として、ビールを通じて熊本を応援し続けることを宣言します。
第1弾が決まりました。高円寺麦酒工房の新店長・林の故郷、和歌山から甘夏みかんがもうすぐ届きます。そうしたらすぐにビールにして、チャリティビールとして販売予定です。和歌山はみかんの産地として全国的に有名ですが、その代表「紀州みかん」は、その昔に熊本から伝わったそうです。いまこそ、弟子が師匠に恩返しをする時です。どうぞお楽しみに!発売したらたくさん飲んでください!
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本日は下記7種類をラインナップ。皆様のお越しをお待ちしております。

・ラズベリーペールエール
・キウイエール
・甘夏エール(熊本応援ビール)
・LBA
・ブロンド
・ペールエール
・IPA

2016年4月18日月曜日

本日のラインナップ

こんにちは。今日はすがすがしく気持ち良い日ですね!高田馬場ビール工房ではテラスを開け放して皆様をお待ちしております。

本日のビールラインナップ
LBA
ペールエール
ブロンド
キウイエール
ホワイト

本日のホットサンド
にんじんとほうれん草のスパニッシュホットサンド

2016年4月13日水曜日

キウイエール出ました!!


おはようございます。高田馬場ビール工房です。本日からキウイエールがタップオンしております。静岡県の天竜川から届いたフレッシュなキウイをふんだんに使用しました。是非ご賞味ください。

本日のラインナップはこちら!
LBA
キウイエール
ペールエール
ホワイト
スウィートホワイト(限定)
ブロンド

2016年4月9日土曜日

本日のラインナップ!


おはようございます。高田馬場ビール工房です。今日は本当にいい天気ですね。小春日和には自家製ビールをどうぞ!

本日は下記6液種用意してお待ちしております!

みかんエール
ペールエール
ブロンド
ホワイト
LBA
スウィートホワイト(限定)

2016年4月3日日曜日

4月です

ご無沙汰しております。高田馬場ビール工房です!長らく更新滞っていてすみません。早いものでオープンして1ヶ月以上が過ぎました。おかげさまで地域の方をはじめ、多くの方にご愛顧頂いております。

あいにく昨日、今日の天気はイマイチですが、街を歩くとそれでもお花見されてる方多いですね。桜というのは日本人の情緒にこうも訴えかけてくる花でございます。

さて、そんなお花見のお供に、そしてお花見の後に高田馬場ビール工房の自家製ビールはいかがですか?本日は5種類をご用意してお待ちしております!夜9時までの営業です。

ブロンド
コーヒービール
ペールエール
IPA
みかんエール