自家工事と職人工事

ご無沙汰してしまいました。坂本リュウタです。
高田馬場ビール工房工事、着々と進んでおります。


まずはビール工房お馴染み、スタッフによる自家工事編です。
元解体屋さんのマッキーが手慣れた段取りで柱を立てていきます。

同時並行でトイレと小上がりの床上げも行います。
いつもお世話になってます、給排水衛生の後藤社長、園部さんに配管を施して頂いたのち、束と根太を敷いて、DIYにて床を上げていきます。

写真左から西荻店前店長、今井さん、店作り経験豊富なヒロさん、そして厨房のレイアウトを確認する現荻窪店店長、坂本ハヤトさん。スタッフ総出での店作りです。


更にコンクリートでの床上げをする厨房、工房は専門業者の方に入って頂いてます。
職人、市川さんによる手際のよい枠作り！そして砕石を敷いてコンクリ敷きの土台を作っていきます。

キッチンの排水溝蓋（グレーチング）を取りつける後藤社長。



この後いよいよコンクリートの流し込みで、床が上がります。


高田馬場に根を下ろす街のビール屋さん、「高田馬場ビール工房」。
皆の協力で、その骨格が日々出来上がっていきます。
楽しみにしていてください！

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姉妹店も宜しくお願い致します。
自家製ビールはそれぞれの店舗にて醸造しております。
↓ ↓ ↓ ↓
●麦酒企画共通HP
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● 高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net/
● 阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
●荻窪ビール工房
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●中野ビール工房
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●麦酒工房社長のビール日記
http://nohmura.blogspot.jp/
 
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